ورق عنب من مطبخي

صباح/مساء
الجوري..

(سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..)

كيفكم..؟؟

إن شاء الله يارب تكونو بخير وصحة..

من زمآآآآآآآن عنكم وعن المنتدى..^_^

بس اليوم جبت لكم طريقة الورق العنب اللى وعدتكم فيها ^_* (مابغت تجي الطريقة)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:_

2) علبه ورق عنب....(النوع العلالي الفاخر)
3ك) رز مصري..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2)بصل كبيير
4)طماطم
كزبرة-شبت- بقدونس مقطعه (تكون الكمية متوسطة مايله للكثر)

وشوية نعناع

وكاس ليمون

نصف كاسة زيت زيتون

ملعقة صغيرة بهارات

ملح + ملح ليمون

4) مكعب ماجي

معجون طماطم

الطريقة:_

- نفور ماء على النار ونحط الورق عنب لمدة 15 دقيقة (انتبهو للوقت)..

- ننقع الرز المصري 15 دقيقة ..

- نقطع البصل صغير ونحطه على النار مع شوية زيت بعد مايسير لونه على ذهبي نحط البهارات والملح نحط الرز على البصل ونقلبه..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ كاسة مويه حاره نذوب فيها مكعب ماجي ومعجون طماطم وملعقه صغيره ملح ليمون ونحطه على الرز..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_ بعدين نحط الطماطم لين ماتذوب شوى..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- واخر شئ البقدونس والكزبره والشبت والنعناع ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- نخلي الرز لين مايمتص المويه ويكون نص استوى ..

هذه طريقة الرز.....

ننزل الورق العنب من النار ونصفية ونخليه يبرد شوية وبعدين نبدا نلفه...

هده طريقة لف الورق.....^_&

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين نتني من جهه اليمين شوية ومن اليسار شوية <<<نسيت ماصور هده الخطوة ^_^

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قبل لانرص _نضع_ الورق العنب قي القدر نحط حلقات من البصل اوالبطاطس او ممكن كم ورقه من ورق العنب..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرص بهذه الطريقة...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبس هينا بعد ماكتمل القدر..

نحط كاستين موية وملح ليمون(حسب الرغبة) و3مكعبات ماجي وشوية ملح على النار تفور بعدين نحطها على الورق عنب..

وقبل الاستواء بنص ساعة نحط كاسة زيت زيتون...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبس بالهنا العافية..

إن شاء الله تجربوه ويعجبكم...

دعواتكم...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]