عمرو طاهر عضو جديد
عدد المساهمات : 7 نقاط : 17 تاريخ التسجيل : 19/07/2011 العمر : 34 العمل/الترفيه : مهندس
| موضوع: كباب حلة بالصور1 الثلاثاء يوليو 19, 2011 3:13 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] صورت لكم من مطبخي كباب الحله بس في ناس بتعملها بطرق مختلفه عني بس حبيت اضعها لكم لانها لذيذة وسهلة جدااااااااااا المقادير :: 1 كيلو لحم بصلتين كبار واحده طماطم فصين توم معلقة سمن 2حبه فلفل رومي ولو بتحبوا الفلفل الحار ماشي انا حطيت حار عشان بحبها كده ملح وفلفل اسود وكمون وجوزة الطيب وحبهان وورق لورا وتوابل اللحمه المشكله وبرضه علي حسب ذوقكم في الاكل والتوابل الطريقة : : يقطع اللحم مكعبات صغيرة وتغسل طبعا جيدا ثم نقطع البصل كله قطع صغيرة ونضعه في الحلة وعليه معلقه السمن كما بالصورة ونتركه يدبل بس ولا يتحمر علي الاخر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعد البصل ما ياخد اللون الذهبي هذا نضع مكعبات اللحم وربع كوب ماء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعد ذلك نضيف حبه الطماطم والفلفل الاخضر مقطعين صغير جدا وكل البهارات بتاعتنا والتوم مهروس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] واخيرا نتركه علي نار هاديه ونقلب من حين لاخر باستمرار ولو الميه نشفت نزود ربع كوب ماء فقط لحين الاستواء الكامل . ويقدم مع رز ابيض [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبألف هنا وشفا | |
|
عاشق الزرقا المدير
عدد المساهمات : 813 نقاط : 2062 تاريخ التسجيل : 19/02/2011
| موضوع: رد: كباب حلة بالصور1 الخميس يوليو 21, 2011 12:47 pm | |
| | |
|